武漢梅子果脯烘干房設(shè)備適用于烘干各種梅子，比如青梅，烏梅，西梅等類型的梅子都可以用這款設(shè)備來進(jìn)行干燥，我們經(jīng)常吃的話梅也是需要使用該設(shè)備來烘干的。該烘干房還適用于適用于各種肉類的干燥，如水果、蔬菜、食用菌、干果、藥材、農(nóng)產(chǎn)品等的脫水。

武漢梅子果脯烘干房設(shè)備的烘干原理：

該設(shè)備利用熱泵蒸發(fā)器吸收外界空氣中的熱量，或者回收干燥過程中排氣的余熱，經(jīng)過壓縮機做功，將能量搬運（轉(zhuǎn)移）至烘干箱中，烘干箱內(nèi)的熱空氣經(jīng)過反復(fù)循環(huán)加溫，吸收物料中的水分，自身降溫加濕，經(jīng)過熱風(fēng)排濕或者冷凝除水的過程，把物料中的水分水排出帶走，并較終實現(xiàn)物料的連續(xù)干燥。

在沒有梅子烘干房設(shè)備之前，以往傳統(tǒng)的梅子干燥是采用曬干。想要收獲一批梅子干不僅要花費大量的人力物力及財力的成本，還不能滿足衛(wèi)生要求干燥時間也較久方法很是落后，溫度也不可控，遇到下雨，陰天還不能干燥。多功能梅子烘干房在烘干的過程可以較好的控制烘干的技術(shù)參數(shù)，可人工設(shè)定，也可PLC編程設(shè)置這樣更好的滿足梅子作為果干，對色澤，香氣，風(fēng)味的一切特殊的要求。

今天小格就給大家分享一下話梅的烘干工藝步驟，以下內(nèi)容僅供參考，可以幫助我們了解話梅是怎么制作而成。話梅 是一種南方的特產(chǎn)，因為肉厚干脆、甜酸適度受到了人們的喜愛，是人們生活中常見的小零食。小格也很喜歡吃話梅呢，那么話梅是怎么制作而成的呢？

1、首先果胚脫鹽

2、料液制備

3、將果肉浸胚

4、烘干（這是用到烘干房設(shè)備的一步）

5、成品包裝

以上步驟僅供參考，食品廠烘干工藝因?qū)嵨锏闹亓?，品種等多方面因素要以實際烘干核算法為準(zhǔn)。想要擁有一套多功能梅子烘干房設(shè)備，詳情可咨詢武漢格特，專業(yè)定制烘干設(shè)備廠家。